LA ZUCCA STREGATA

 Fatta con le mie nipotine per halloween qualche tempo fa!!

una base di torta allo yogurt con chicchi di cioccolato fondente!!
ricoperta con mmf!!

TORTA...LA NOTTE dei MORTI VIVENTI!!!!!!!!!

HALLOWEEN ..è vicinaaaaaaaaaaa!!!

TANTI allegri OMINI di pasta biscotto colorati

Con questo simpatico stampo a forma di omino....ieri ..io e mia nipote ci siamo divertite a creare
biscotti decorandoli poi con una magnifica pdz che consiglio di provare!!
Come prima cosa abbiamo fatto i biscotti con la pasta frolla...molti finiti in bocca a mia nipote
ancor prima di decorarli
INGREDIENTI:
500g.farina
150g.burro
4 tuorli
150g.zucchero
 Impastato il tutto velocemente(se occorre aggiungere un goccio di acqua fredda)..formare una palla
e lasciare coperta in frigo una mezz'ora.Una volta stesa la pasta sottile..ma non troppo(altrimenti rischiate di romperle nel decorarli) abbiamo ricavato le sagome e infornato a 180°  fino a quando non vedete colorare tutto intorno l'omino
Estratti dal forno...nel mentre raffreddavano abbiamo preparato con tanti spezzoni di questa pdz  le
varie tonalita' decise e poi ci siamo messe a decorare.

Non abbiamo fatto altro che stendere con un mattarello le varie pdz colorate e da ognuna abbiamo ricavato
con il ns stampino altri omini...poi tagliati quasi a meta' e scambiando i colori li abbiamo attaccati con sola
acqua ai biscotti.... li abbiamo aggrazziati con vari dettagli sempre in pdz..e per finire con ciocco fondente
sciolto a bagnomaria...abbiamo creato occhi, bocca e capelli ...

QUESTO il risultato...che ne dite?un'idea davvero carina di coinvolgere anche i vs bimbi...mia nipote
è stata contentissima...si è divertita tanto...
Volevo darVi un suggerimento nel caso vogliate farli...
con piccoli accorgimenti..possono essere usati anche
come decori per l'albero di Natale...Prima di tutto fateli molto piu' doppi,poi prima di infornarli fate un buchetto nella testa(che ci possa poi passare una cordicella) e decorateli poi con abbigliamento natalizio!!

Stampo omino pan di zenzero e pdz...sono in vendita presso Italian Cake Art

TORTA BORSETTA

 Rieccomi dopo un po' di tempo a ripostare nel mio album di torte..
questa fatta 2 anni fa x il compleanno della mia mamma!!

vanilla cake ripieno di crema chantilly e amarene

coperta come sempre da mmf.

PICCOLI animaletti in PdZ!!

Ho provato a fare questi animaletti per una amica....
non ne avevo mai fatti..non sono bellissimi ma sono soddisfatta..
come pure lo è stata chi li ha ricevuti...
una dolce signorinella amante di tutti gli animali che li ha avuti
sulla sua torta per la sua cresima..espressamente da lei richiesti!!
Ecco la torta fatta dalla mia amica Claudia!!

una giraffa seduta!!

un piccolo gattino!!

un ranocchio !!

piccolo orsetto!!

 coniglio con carota!!

 una piccola mucca!!

Tutti fatti con pdz bianco  italiancakeart e coloranti alimentari...

GELATI con stampo BABY ICE

 Con l'aiuto di questi simpatici stampini Baby ice  Italian Cake Art a forma di animali ecco dei  freschi gelati per la mia nipotina e le sue amichette...senza coloranti e conservanti!!
Invece di semplici ghiaccioli ho preparato questi cremosi!!
Fatto e mangiato!!
Gelato di banane
INGREDIENTI:
300g.polpa banane (mature
150g.zucchero(ho usato quello di canna
1 limone
150g.latte(parzialmente scremato
Schiacciare bene la banana aggiungendo il succo del limone,poi unire zucchero e latte..
amalgamare il tutto e versare nella gelatiera per il tempo necessario!!
Versare poi negli stampi e mettere in frizer a solidificare!!
Gelato ..fiordilatte
INGREDIENTI
150g.panna(io uso quella da cucina
350g.latte (parzialmente scremato
150g.zucchero 
1 bustina vanillina
Sciogliere lozucchero con poco latte poi unire gli altri ingredienti,versare nella gelatiera
per il tempo necessario..
Versare negli stampini e congelare!!

TORTA HELLO SPANK

Rieccomi dopo un po' di giorni....
Chi mi legge anche nell'altro mio blog..sa' che mi sono presa un po' di vacanza da tutto per stare con mia figlia scappata dal terremoto...
Ed ora rieccoci a riprendere apparentemente una vita normale!!

Questa torta l'ho fatta x mia nipote l'anno scorso...ad agosto..in vacanza..con un caldo indescrivibile
tutto cio' che toccavo si scioglieva...non avevo i miei attrezzini...lo spazio per poter lavorare...
e una brutta bronchite....UN macello insomma!!ma pur di accontentare la piccola che 
abitando lontano...difficilmente.. riceve mie torte...mi sono arrangiata..ed è uscito fuori questo!!

MUDCAKE DI CIOCCLATO BIANCO (ricetta di Tony Brancatisano)
copiata da FB///

250g burro
250g cioccolato bianco(io ho mischiato bianco e quello fondente)
200ml aqua300g zucchero (di canna)
 1 CUP Farina con il lievito dentro ( 120g)
1 3/4 Cup farina '00' ( 210g )
2 uova Grande ... (o 3 piccoli)

(Potete anche aggiungere 250ml panna acida).. la scelta è vostro.(non l'ho messa)

Mettere il burro, cioccolato, zucchero e aqua in una pentola, e far sciogliere. Non bollire.

Lasciate raffreddare per 10 minuti.Preparare la tortiera con carta da forno e burro.

Metti miscela fuso nella ciotola del mixer, aggiungere le farine setacciate, e le 2 uova, una alla volta.(Anche la panna acida adesso...)

Mettere in forno a 160 ° C, per circa un'ora.
Per una torta di pan 24 centimetri, è meglio effettuare una doppia questa ricetta, e consentire la carta da forno per essere superiore alla tortiera. Se raddoppio la ricetta questa torta sono necessarie circa 
due ore !!
Per farcirla ho usato crema chantilly e amarene!!
Ho ricoperto il tutto di panna..... intorno rotolini di mmf rosa...e sopra ho poggiato la sagoma!!
Non è un gran che...ma io penso che  si debbano  postano pure quelle di cui non siamo soddisfatte!!
Siamo umane!!